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关于茅台酒储存需要注意的地方

发布日期:2020/4/27 点击:197

  茅台储存“禁忌”

  1、应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。

  2、注意防潮,有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存!放商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。

  3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等。

  举个例子,在计划经济年代,茅台酒并不是有钱就能买到的,人们好不容易得到一瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但这些地方容易生虫子,那时的人们都习惯用樟脑丸防虫,但是樟脑丸味道最容易进入茅台酒瓶内,酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染,严重影响口感。家开瓶一闻异味很重,但一品尝酒是真的,最后大家一致认为是受到樟脑丸的污染,酒是真酒但不是一瓶完美的老茅台酒啦!

  4、避免瓶头封膜破损,好多人在存放期间怕茅台酒跑酒及挥发掉,早期人们习惯用石膏或蜡直接封在封口上,后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上,再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来,都是想更好的把酒保护起来防止挥发。

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